– มาเพลิดเพลินกับประสบการณ์การหมักในจิจิบุกันเถอะ! –
พื้นที่จิจิบุซึ่งสามารถเดินทางไปได้ในเวลาประมาณ 80 นาที โดยรถไฟด่วนจากใจกลางเมืองนั้นตั้งอยู่ในส่วนทิศตะวันตกของจังหวัดไซตามะ ประกอบด้วยเมืองจิจิบุ เมืองโยโคเซะ เมืองมินาโนะ เมืองนางาโทโระ และเมืองโอกาโนะ ที่ซึ่งวัฒนธรรมดั้งเดิมยังคงมีชีวิตอยู่ ภูมิประเทศและธรรมชาติที่เป็นเอกลักษณ์ เช่น ภูเขาบุโคะกับภูเขาเรียวคามิ ลุ่มน้ำจิจิบุ และแม่น้ำ Arakawa ได้หล่อเลี้ยงวัฒนธรรมอาหารที่เป็นเอกลักษณ์เอาไว้ และหนึ่งในนั้นคือ “วัฒนธรรมการหมัก”
